すき焼き用におすすめのお肉が【にいがた和牛肩ロース】です。
霜降りの柔らかい肉質で、とろけるような舌触りのうまみの濃いすき焼きが楽しめます。
産直通販のJAタウンでは、すき焼きにぴったりの「にいがた和牛肩ロース すきやき用(冷凍）400g」のギフトを取り扱っています。
すき焼きにぴったり！「にいがた和牛」とは？
新潟県といえばまず「米」というイメージが強いかと思いますが、実は牛肉もおいしいブランド牛があり、その一つが「にいがた和牛牛」です。
「にいがた和牛」は、新潟県内で飼育された黒毛和種です。
品質規格等級がA3、B3以上のものを「にいがた和牛」と呼んでいます。
「にいがた和牛」の中でもとくに有名なのが「村上牛」で、新潟県北の村上市、岩船郡、胎内市で肥育・出荷されています。
品質格付等級はA4、B4以上のものが 「にいがた和牛 村上牛」として扱われています。
他にも「佐渡牛」や「あがの姫牛」などのブランド牛があります。
村上牛をはじめとする「にいがた和牛」はズバリ、上質な味わいが特長です。
コシヒカリの稲わらを餌に育ったその肉質は、とろけるような舌触りと適度に入ったサシ（脂）で、
見た目にも美しい～霜降り肉。一度食べたら忘れられないほどのおいしさですよ！
お中元、お歳暮、母の日、父の日などの贈り物（ギフト）にはもちろん、自宅用にお取り寄せして味わうのもいいですね＾＾
食べた人がみんな笑顔になれる♪おいしいお肉で！
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舌触りよく柔らかいのが特長の肩ロース肉
牛肩ロース肉は、サシ（脂）がまんべんなく入っているので、舌触りが抜群！
しかも柔らかいので、すき焼きなどにするにはぴったりの肉質です。
しかも肉の味が濃く、うま味もたっぷりなので、少量でも満足感があります。
野菜や豆腐なども一緒に煮ると、肉のうまみをぐんぐん吸い取って、さらにおいしく頂けますよ。
すき焼きはどの部位の肉もそうですが、余りに過ぎないのがおいしく食べるコツです。
煮る時間が長くなってしまうと、肉が固くなってしまうからです。
肉の色が変わったらすぐに鍋から取り出して、いただきましょう。
すき焼きの肉の量はどれくらいが目安？
すき焼きをするときに、一人当たりどれくらいの肉の量を用意したらいいのでしょうか？
お肉が好きな方は「できるだけたくさん食べたい！」と思われるかもしれませんね～
すき焼きはお肉だけでなく、白菜やネギなどの野菜類や焼き豆腐、しらたきなど様々な具材を入れるとおいしいですよね。
肉以外の具材とのバランスも考えながら、一人当たりの肉の量の目安としては、
・男性 150g～200g
・女性 100g～150g
・子ども100g弱
くらいが適当ではないかと思います。
JA全農にいがたの「にいがた和牛肩ロース すきやき用(冷凍）」
新潟県産和牛ブランド「にいがた和牛」の肩ロース肉を、すき焼き用にスライスしました。
今なら送料無料でお得に注文できます。
【商品名】【農家応援】にいがた和牛肩ロース すきやき用(冷凍）400g
【価格】農家応援キャンペーン価格 通常7,800円（税込）⇒6,700円（税込）の特別価格です。
購入者の口コミ
贈答用に知人へ送りました。おいしかったと喜んでくれました。自分用にも買いたいです！
家族で食べるために3箱注文しました。柔らかいお肉で満足しました。
赤身と脂身のバランスがちょうどいいです。
脂は全然ギトギトした感じはありません。すき焼き用にぜひおすすめです！
注文方法
「全農が運営する産地直送通販のJAタウン」内の、全農にいがた「にいがた和牛」のページから注文が可能です。
ネットから24時間、注文を受け付けています。
ただし土日祝日の注文は、翌営業日以降の対応になりますので、お早めにご注文ください。
配送方法
注文受付し入金確認後、1週間以内にヤマト運輸の冷凍便で発送されます。
平日、休日いずれも、配達日の指定は不可です。
また、他の商品との同梱・同時配送は受け付けていません。
クール便のため、伊豆諸島（うち式根島・利島・御蔵島・青ヶ島）および小笠原村（小笠原諸島）などの
離島への発送は不可となっています。
ギフト対応について
贈答用として、のし掛け対応しています。
注文時に、用途に合わせて「のし」を指定することができます。
支払方法
・クレジットカード
・ネットバンキング
・ファミマペイ
・アマゾンペイ
が利用できます。
＊代引きやコンビニ決済などは利用できません。
