新型コロナウイルス感染拡大の影響は、バターの小売りにまで及び、2020年は家庭用バターが品薄状態に陥っています。
学校が休校の間給食はお休みのため、給食用の牛乳は需要が急減し、行き場がなくなっています。
（ただし学校は再開されており、給食用の牛乳の需要も戻りつつあります）
またレストランなど外食産業でも食材の仕入れを控えており、ここでも乳製品の需要は低迷しています。
需給バランスの崩れた牛乳は、長期保存が可能なバターなどの乳製品に形を変え販売されていますが、
長引いた休校や活動自粛の影響で、自宅でバターを使った料理やお菓子作りを楽しむ家庭が増え、
バターが品薄状態になっています。
実際スーパーでは、「バターが品薄のため、一人1個の購入でお願いします」という張り紙が売り場でも見られます。
余った牛乳は無駄なくバターに作り替えることができたらいいのですが、製造には限界ラインがあるため、需要増大から供給が追い付かなくなっているようです。
バターの品薄状態は慢性的
バターの品薄状況、実は今年2020年に始まったことではありません。
過去には2008年、2011年、2012年にも起こり、その時はバターの原料である生乳不足が原因でした。
1990年代後半から生乳の生産量は減少し、その後も減少を続けています。
生乳は余れば、バターなど長期保存可能な乳製品に転用されるため、生乳に生産量によってバターの供給量が変わってきます。
今回のようなコロナ禍で、自宅で使うバターの巣ごもり消費が増えると、たちまち品薄になってしまうのです。
JAタウンの通販で業務用バターのまとめ買いができる！
業務用バターは今回のコロナ禍で、洋菓子業界や外食産業での需要が減り、比較的在庫があるとされています。
JAの通販サイトでは、アルミパウチ包装の業務用バター（ポンドバター）のセットが販売されています。
ポンドバターは家庭用バターの2倍サイズで、内容量は450gとたっぷり！
料理はもちろん、製菓やパン作りなど幅広く使えます。
特に「食塩不使用バター」は、お菓子作りには欠かせないので品薄状態の今、業務用で買えるのはうれしいですね～
東北協同乳業の【おうちごはん】乳製品の詰合せ（Ａ）
【内容】
・よつ葉ポンドバター加塩 ×２個
・雪印メグミルクポンドバター有塩 ×１個
・雪印メグミルクポーションホイップバター ×１袋
・東北協乳11/19B-1ドリンクヨーグルト ×１本
【価格】3,300円税込み 送料無料
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東北協同乳業の【おうちごはん】乳製品の詰合せ（B）
【内容】
・よつ葉ポンドバター加塩 ×１個
・雪印メグミルクポンドバター食塩不使用 ×3個
・東北協同乳業11/19B-1ドリンクヨーグルト ×１本
【価格】3,800円税込み 送料無料
＞＞詳細・購入
＊商品は販売予定数量がなくなり次第、販売終了となります。
注文方法
上記2つのうち好きな商品を選び、「買い物かごに入れる」ボタンを押すと、下記の画面に移ります。
続いて、２．ご注文方法の指定、３．ご注文方法の確認、4．ご注文完了へと進みます。
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続いて購入手続きを進めます。
配送について
JAタウンでは産直品や生鮮品を取り扱っているため、お届け日の指定はできません。
ただしお届け時間帯の指定は可能です。
・午前中
・14：00～16：00
・16：00～18：00
・18：00～20：00
・19：00～21：00
から、好きな時間帯が選べます。
上記の業務用バター詰め合わせは、２０２０年５月末以降順次発送になります。
ただし詰合せ作業があるため、お届けまでに２週間程度かかる場合があります。
JAタウンではショップや商品によって、送料が異なります。
上記の商品は、送料無料商品です。
配送業者はヤマト運輸の宅配便でお届けです。
返品やキャンセルについて
実際に届いた商品が注文内容と異なる場合や、商品画面の記述と異なっている場合、商品状態が説明より明らかに劣っていた場合などは、商品到着後１週間以内にカスタマーサポートセンターに連絡します。
（フリーダイヤル：0120-324-178かお問い合わせページにて受付）
商品注文のキャンセルは、
・コンビニ決済、ATM決済は入金前
・クレジット決済、代引き決済は注文日の21時50分まで
であれば、注文確認メールまたは「マイページ」より注文キャンセルが可能です。
ただし上記期限を過ぎた場合でも、出荷準備が完了する前であれば、注文の取り消しが可能な場合がありますので、
カスタマーサポートセンター（フリーダイヤル：0120-324-178）まで電話連絡してください。
注文取消しの連絡は電話のみとし、受付時間は土日、祝日を除く午前10時～午後５時までです。
既に商品が出荷されていた場合は、キャンセルは不可です。
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・コンビニ決済 (代金先払い）
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（ゆうちょ・三菱東京ＵＦＪ・みずほ・三井住友・りそな・埼玉りそな・千葉・広島・福岡・横浜・ 熊本ファミリー・京葉）
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